Kitap
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
Yazar:
Yazar: Kolektif
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü Kitap Açıklaması Bu kitap, akademik çevre kadar sektör çalışanları, işletme sahipleri ve yöneticilerine bir kaynak olabilecek nitelik ve içerikte dizayn edilmiştir. Yiyecek içecek işletmelerindeki yapılan tüm çalışmalar dikkate alınm�
�ş ve maliyet kontrol uygulamaları her yönüyle mercek altına alınmıştır. Kitap Adı: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü Yazar: Kolektif Yayınevi: Detay Yayıncılık Hamur Tipi: 2. Hamur Ebat: 16 x 24 İlk Baskı Yılı: 2017 Baskı Sayısı: 1. Basım Barkod: 9786052323168
