Gastronostalji

Gastronostalji Kitap Açıklaması Geleneksel yerel yaşam tarzlarının deneyimlenmesi motivasyonunun nostaljik arayışlarla örüntülendiği seyahatlerde; gastronostalji de kişilerin geçmişte özlem duydukları lezzet algılarını yeniden hatırlamalarına ve içinde bulundukları zamana nazaran otantik sayılabilecek mekânlarda bulunmalarına neden olan güçlü ve anlamlı bir duyguya neden olmaktadır.   (Tanıtım Bülteninden)   Kitap Adı: Gastronostalji Yazar: Reşad Emre Özgüneş Y

ayınevi: Detay Yayıncılık Hamur Tipi: 2. Hamur Sayfa Sayısı: 150 Ebat: 16 x 24 İlk Baskı Yılı: 2024 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Türkçe Barkod: 9786052549155