Kitap
Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış
Yazar:
Yazar: Kolektif
Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış Kitap Açıklaması Gastronomi olgusuna sosyolojik bakış açısını konu alan bu eser sekiz bölümden oluşmaktadır. Türkiye’de bu alanda literatüre önemli katkı sağlayacağını düşündüğümüz bu eserin, mutlaka eksik yönleri olacaktır. Değerli okurlardan gelecek obje
ktif eleştiri ve öneriler, bundan sonraki düzenlemelerimize yön verecektir. (Tanıtım Bülteninden) Kitap Adı: Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış Yazar: Kolektif Yayınevi: Detay Yayıncılık Hamur Tipi: 2. Hamur Ebat: 16 x 24 İlk Baskı Yılı: 2019 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Türkçe Barkod: 9786052541623
